5-Minuten-5-Zutaten-Sauerkrautsalat im Glas


Datum: 18. Januar 2016, Kategorien: Gesund unterwegs - Schlemmen ToGo, Gesunde Quickies (fix&fertig in unter 15 Minuten), Hauptgerichte
Zubereitungszeit: Nicht angegeben.
Ich bin ja immer auf der Suche nach nährstoffreichen Sattmacher-Salaten für meine Lunchbox. Mittags gibt es bei mir die Hauptmahlzeit des Tages, und mangels leckerer Alternativen vor Ort nehme ich mir mein Essen zur Arbeit jeden Tag mit. Im Sommer ist das einfach: Tomaten, Zucchini, Gurke und Paprika bieten Kombinationsmöglichkeiten in Hülle [...]

Gewürzpaste aus süß konserviertem Ingwer und ein prüfender Blick auf Honig


Datum: 12. Januar 2016, Kategorien: Gesunde Quickies (fix&fertig in unter 15 Minuten), Naschkram
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Hallo ihr da draußen, frohes Neues Jahr! Ich hoffe, ihr habt euch an den Feiertagen erholen können und seid voller Energie in 2016 gestartet. Ich fühle mich richtig fit und habe nach der vielen ruhigen Zeit ganz besonders viel Lust, mich gut um mich selbst zu kümmern. Unter anderem habe ich Yoga und Faszientraining (wieder) entdeckt und [...]

Inspirationen für den Adventskalender Teil 2: Gewürznüsse und ein Zitat


Datum: 23. November 2015, Kategorien: Gesunde Quickies (fix&fertig in unter 15 Minuten), Naschkram
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Mein Herz lacht, der erste Schnee diesen Winter ist liegengeblieben! Da freue ich mich jedesmal wie ein Kind – wie geht es euch? Froh machen mich außerdem diese knackigen Gewürznüsse mit Ahornsirup & Chilli. Wer sagt denn, dass Adventskalenderfüllungen immer nur süß sein müssen? Diese hier ist süß, salzig, scharf und knusprig [...]

Grüne Wohlfühl-Suppe für Hangover-Tage (und ein Plädoyer für mehr Selbstliebe)


Datum: 3. November 2015, Kategorien: Gesunde Quickies (fix&fertig in unter 15 Minuten), Hauptgerichte
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Diese Suppe ist mein Heilmittel, wann immer ich mich groggy fühle. Ich liebe diese Suppe auch als schnelles Abendessen oder an kochfaulen Sonntagen. Sie ist eine absolute Allzweckwaffe! Wenn man andere Foodblogger so liest, könnte man manchmal glauben, ein perfektes Bilderbuchleben vor sich zu haben. Gesunde Ernährung ist da immer so easy und [...]

Begeisternder Salat mit Würze und Süße


Das war der Plan: Salat machen, für meinen Mann in die Luchbox packen, fertig. Das war die Realität: Salat machen, probieren, „mhhhh“ rufen, nochmal probieren, schnell ein Foto schießen, nochmal probieren und dann meinen Mann rufen, damit er die Schüssel vor mir versteckt und sein Bürolunch retten kann. Dieser Salat ist so [...]