Gesund schlemmen: Flammkuchen mit Ziegenkäse & Birne


Datum: 4. Oktober 2015, Kategorien: Hauptgerichte
Zubereitungszeit: 15 Minuten Vorbereitung + 8 Minuten Backzeit
Flammkuchen kennt man ja sonst hauptsächlich von Kirmes, Weihnachtsmarkt & Co. Die Flammkuchen, die dort verkauft werden, sind was für die Hüfte: Viel Fett, viel Salz und wenig Sättigungspotenzial. Wie gut, dass es hier ein ganz tolles Rezept gibt: ganz unkompliziert, natürlich mit Gesundheitsplus und auf Wunsch auch laktosefrei, [...]

Genuss liebt Vollkornmehl oder ein Gaumenschmaus-Schokoladenkuchen mit Powerinhalt


Datum: 3. Oktober 2015, Kategorien: Naschkram
Zubereitungszeit: 10 Minuten Vorbereitung, 35 Minuten Backzeit
Ach ist, das wunderbar! Freitag ist immer mein Backtag. Das  heilige Ritual des Freitagkuchens möchte ich nie mehr missen. Duft in der Küche, Mehl an den Händen und die Vorfreude auf das erste Stück zum Samstagsfrühstück ist für mich die beste Art und Weise, um ins Wochenende einzutauchen. Hier stelle ich euch ein ganz besonderes Rezept und [...]