Cremige Ziegenkäse-Kürbistarte (und wie man lästige Gedanken los wird)


Datum: 13. Dezember 2015, Kategorien: Hauptgerichte
Zubereitungszeit: 20min + 35min Backzeit
„Wir leben nicht, wir überlegen, wie wir leben sollten“ Lisa Firestone Beim Zubereiten dieser wunderbaren Tarte habe ich viel über das Zitat nachgedacht. Anstatt den freien Nachmittag zu genießen, war ich nämlich zunächst mit meinen Gedanken bei all den Aufgaben, die ich eigentlich noch tun müsste. Im Moment ist es nämlich eher [...]

Luftig, locker & lecker! Japanischer Käsekuchen mit Kürbis


Datum: 29. Oktober 2015, Kategorien: Naschkram
Zubereitungszeit: 15 Minuten + 45 Minuten Backzeit
An manchen Tagen hat der Alltag einfach Sendepause. So wie heute. Die letzte Zeit war ganz schön turbulent. Ich habe den Mut gefunden, meinen (gut bezahlten) Job in einem großen Unternehmen zu kündigen und mir stattdessen die Frage gestellt, wie ich den Rest meines Arbeitslebens verbringen möchte. Für mich, die gern maximale Sicherheit in [...]

Energiekick für die Handtasche – Lunchbox mit gebackenem Kürbis und Kaffeecrumble


Datum: 11. Oktober 2015, Kategorien: Gesund unterwegs - Schlemmen ToGo
Zubereitungszeit: 10-20 Minuten + Backzeit
So eine Mittagspause ist doch etwas wunderbares! Ein kleines Luftholen im Alltag, ein Auftanken für die zweite Tageshälfte und eine Belohnung für die erste. Mit einem feinen Lunch sieht selbst der trübste Arbeitstag gleich ein wenig heller aus. Für euer persönliches Mittags-Highlight teile ich ein herrlich leckeres, unkompliziertes und [...]