5-Minuten-5-Zutaten-Sauerkrautsalat im Glas


Datum: 18. Januar 2016, Kategorien: Gesund unterwegs - Schlemmen ToGo, Gesunde Quickies (fix&fertig in unter 15 Minuten), Hauptgerichte
Zubereitungszeit: Nicht angegeben.
Ich bin ja immer auf der Suche nach nährstoffreichen Sattmacher-Salaten für meine Lunchbox. Mittags gibt es bei mir die Hauptmahlzeit des Tages, und mangels leckerer Alternativen vor Ort nehme ich mir mein Essen zur Arbeit jeden Tag mit. Im Sommer ist das einfach: Tomaten, Zucchini, Gurke und Paprika bieten Kombinationsmöglichkeiten in Hülle [...]

Wärmender Gewürztrunk mit roter Beete und Ingwer


Datum: 17. Dezember 2015, Kategorien: Naschkram
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Früher war der Weihnachtsmarkt mit einem schönen heißen Punsch ein Highlight für mich. Darauf habe ich mich ab November gefreut. Inzwischen mag ich diese fertig gemischten Getränke überhaupt nicht mehr. Brrr…für mich schmeckt das wie klebrig-süßer Essig. Meine Leidenschaft für wärmenden Gewürzpunsch habe ich behalten und dieses Jahr eine [...]

Cremige Ziegenkäse-Kürbistarte (und wie man lästige Gedanken los wird)


Datum: 13. Dezember 2015, Kategorien: Hauptgerichte
Zubereitungszeit: 20min + 35min Backzeit
„Wir leben nicht, wir überlegen, wie wir leben sollten“ Lisa Firestone Beim Zubereiten dieser wunderbaren Tarte habe ich viel über das Zitat nachgedacht. Anstatt den freien Nachmittag zu genießen, war ich nämlich zunächst mit meinen Gedanken bei all den Aufgaben, die ich eigentlich noch tun müsste. Im Moment ist es nämlich eher [...]